Od prehistorii do sklepu przyszłości – jak wygląda historia handlu i jakie elementy znajdą się w nowoczesnym sklepie spożywczym opowiada Bogdan Łukasik, CEO Modern Expo. Prezentacji przysłuchiwał się Tomasz Pańczyk, Prezes Zarządu Fischer Trading Group – wydawcy magazynów branżowych HURT & DETAL oraz Food from Poland.